地元仙台市の勝山酒造に依頼して出荷してもらっている吟醸酒です。50%精米の山田錦で醸したお酒を、贅沢に中取り部分のみいただきました。
吟清花 (ぎんせいか)

イチゴのような、フルーティーな香りが特徴の吟醸酒。
飲みあきさせない酒質は、さすがの一言!

アルコール度数/15.0度〜16.0度  精米歩合/50%
使用米/山田錦(兵庫県産)100%
日本酒度/+4  酸度/1.2  (火入れ酒です)
(※1800mlは終売しました、すみません)

価格 720ml 1,575円(税込)
価格 1800ml 3,059円(税込)
秋田でも有数な豪雪地帯に蔵があり、澄んだ空気が繊細な酒質を生み出します。
近年は切れ味の良さが目立ち、女酒からの華麗な変身を遂げた秋田銘酒です!
まんさくの花・純米原酒 「ななまる」

精米70%でうまさに挑戦したお酒。当店のために吟醸並み
の「低温長期発酵」にて、醸していただきました。
低精米とは思えぬグッドバランスな旨み、みずみずしく、
そして柔らかな舞いをみせる、キレイな出来栄え。


アルコール度数/16.0度〜17.0度  精米歩合/70%
使用米/山田錦(兵庫県産)100%
日本酒度/+3.5  酸度/1.5
★一回火入れ・生詰酒です

価格 720ml 1,400円(税込)
価格 1800ml 2,625円(税込)